Animalosis

Algunas de las ventajas especiales de los bovinos de carne en comparacion con otros tipos de ganado en las granjas o ranchos, son:

• El ganado bovino para carne utiliza eficientemente grandes cantidades de forrajes de distintas calidades (ordinarios y de baja calidad), producidos en la granja o en el rancho, incluyendo las pajas y rastrojos, henos corrientes y de baja clase y pastos ordinarios o inferiores.
• El ganado bovino se adapta bien al uso de miles de hectareas de tierra inadecuada para la produccion de cereales con los que se hace pan o para producir cualquier otro tipo de agricultura. Tales areas incluyen las tierras de pastoreo aridas y semiaridas del oeste y del suroeste (que el ganado bovino comparte con  el ovino), asi como las tierras de matorrales, bosques y cortadas por corrientes de agua y las zonas pantanosas que se encuentran en varias partes de Estados Unios.
• El ganado bovino puede usar todos los alimentos producidos en el establecimiento (comprando o no otros productos), mas eficazmente que otra especie.
• El cuidado del ganado bovino para carne requiere menos trabajo que el de otros animales de granja. En las condiciones comerciales corrientes de los campos, se necesita un hombre por cada 300 bovinos aproximadamente.
• El ganado bovino para carne representa una gran ayuda en la distribucion de las exigencias de trabajo durante el año, pues requiere poca atencion, excepto durante los meses de invierno.
• Los bovinos suministran un explendido medio para mantener la fertilidad de la tierra. Ademas de reintegrar al suelo alrededor del 80% de los elementos fertilizantes de su alimentacion, la hacienda bovina permite utilizar provechosamente las leguminosas que contribuyen a la formacion del suelo y que por lo comun son parte de las rotaciones racionales de cultivos.
• El ganado bovino para carne requiere una inversion comparativamente pequeña en instalaciones y equipo.
• Tambien tiene un bajo riesgo de mortandad, dado que en comparacion con otros animales es suceptible a pocas enfermedades infecciosas y parasitarias. La muerte de novillos en los corrales de engorda no excedera el 1%.
• Su produccion proporciona una salida flexible para los granos. Cuando estos son abundantes se transforman en carne, si son escasos, se reduce el grano y se aumenta la provision de pastos y otros forrajes, sin dejar de producir carne.

Tags: alimento de los bovinos, bovinos de carne, forraje, ventajas de la produccion de bovinos de carne

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